こちらのページでは柔らかい桃狩りができる農園が無い事についての説明です。
柔らかい桃狩りを希望されている方は一読して頂ければ桃の特性が分かると思います。
柔らかい桃
まず初めに柔らかい桃について説明します。
桃は他の果物と同じように初めは実が固く、熟すにつれて実が柔らかくなります。
つまり、柔らかい桃は熟した桃という事です。
桃の収穫時期
桃農家さんは桃を出荷する際、ある程度の硬さで収穫します。
柔らかい桃まで熟してしまうと市場に出回るまでに熟しすぎてしまい商品になりません。
熟した桃を放置しない
桃農家さんは熟した桃を木に残したままにしておきません。
基本的にそういった取りこぼしの桃はハネダシとして自宅用や知人や近所に配ってしまいます。
あまり熟してしまった場合にはジュースにしたり、共撰所ではジュース用の桃としてかなり低価格で買い取られることになります。
熟した桃狩りは難しい
お客さんの目線で言えば熟した柔らかい桃を収穫したいと思うかもしれません。
しかし、上記で説明した様に木に成らせておくことで熟度が増し売り物になりません。
頻繁にお客さんが桃を収穫するとしても、農家としては桃を桃狩り用に残しておくことはなかなかリスクがあります。
ですので、柔らかい桃狩りというのは難しいと考えています。
そのため、桃狩り用の桃はある程度硬く、収穫後の冷やした桃を別途食べ放題サービスなどで提供している理由になります。
